小麦粉以外の粉物について

小麦ふすまの成分について

小麦ふすまは、小麦の外皮部分を粉状にしたもので、主に糖質と食物繊維が含まれています。当社のふすまは実測値で糖質は39.0g、食物繊維は28.9g(2019年5月時点)が含まれています。

食物繊維は、腸内環境の改善や便通の促進、血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。また、糖質はエネルギー源として重要であり、適度な摂取が健康に役立ちます。

その他にも、小麦ふすまにはビタミン類やミネラル類が含まれており、栄養価が高いとされています。小麦ふすまを食品に加えることで、食物繊維や栄養素を効率的に摂取できます。ダイエットや健康維持にも役立つ成分が含まれているため、積極的に取り入れていただくことをお勧めします。

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